** Todas las medidas y cantidades que encontrareis en la sección de ingredientes son en función a la cantidad de sobras que tengais del Puchero- Mirad las fotos para tener una idea en términos de cantidades, y si tenéis algunas pregunta, no dudes en contactarme.
Pelamos las patatas y las cortamos en cubitos
En una sartén, añadimos aceite de oliva y las freímos a fuego medio hasta que las patatas estén blanditas al toque de un tenedor, no las cocinéis mucho, no deben de estar fritas, tienen que estar blanditas.

Cortamos la cebolla en Juliana
Laminamos los ajos
Y cocinamos hasta que las cebollas estén pochas.

Añadiremos el pimiento molido, el vino y el caldito de Puchero. Mezclamos bien, y cocinaremos hasta que el liquido se reduzca al menos hasta la mitad y veais más o menos que la salsa empieza a adquirir consistencia.

Mezclamos bien y cocinamos por unos minutos.
Sacaremos las patatas de la sartén con una espumadera para prevenir exceso de aceite.
Añadiremos las patatas al resto de ingredientes y cocinaremos por unos minutos, rectificamos de sal si fuese necesario.