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AutorPapeoByPepiBizcocho de Nueces y Piña una deliciosa y jugosa textura con un toque de crema de queso.
Vamos a empezar por tostar las nueces:
Derretiremos la mantequilla en una sartén a fuego medio y añadiremos las nueces. Las moveremos bien con una cuchara de palo hasta que estén impregnadas de mantequilla y con un par de movimientos de sartén nos aseguraremos de que todas las nueces estén bien esparcidas en la sartén para que se tuesten todas por igual.
Mezclaremos los huevos y la piña. Este paso lo podemos hacer a mano, con una Kitchen Aid o cualquier batidora que tengáis a mano. Para los que usáis Thermomix, programamos: *TMX: Tiempo: 30 Segundos/Velocidad 5
Añadimos la harina, el bicarbonato y lo mezclamos todo junto.
** Para Thermomix: TMX:Tiempo 45 Segundos/Velocidad 4
Añadimos las nueces y las mezclamos con el resto de ingredientes con la ayuda de una espátula.
Vertimos la mezcla en un recipiente previamente engrasado con mantequilla o aceite (Medidas del recipiente en medidas Americanas 9x13*** Medidas del Recipiente en centimetros: 23 x 33 mas o menos)
Horneamos a 350 grados Fahrenheit o 180 Grados Centígrados por 30-35 minutos o hasta que después de insertar la puntita de un cuchillo en el centro, este salga limpio.
**DEJAMOS ENFRIAR POR COMPLETO
Con la ayuda de una KitchenAid, batidora tradicional o una Thermomix, mezclaremos todos los ingredientes de la cremita de queso. Es importante que el queso este a temperatura ambiente.
Para Thermomix, programamos: TMX:Tiempo 20 Segundos/Velocidad 4
Con la ayuda de una espátula, esparciremos toda la cremita de queso por la superficie.
Cortamos en cuadritos y ya esta.... deliciosa.
Ingredientes
Instrucciones
Vamos a empezar por tostar las nueces:
Derretiremos la mantequilla en una sartén a fuego medio y añadiremos las nueces. Las moveremos bien con una cuchara de palo hasta que estén impregnadas de mantequilla y con un par de movimientos de sartén nos aseguraremos de que todas las nueces estén bien esparcidas en la sartén para que se tuesten todas por igual.
Mezclaremos los huevos y la piña. Este paso lo podemos hacer a mano, con una Kitchen Aid o cualquier batidora que tengáis a mano. Para los que usáis Thermomix, programamos: *TMX: Tiempo: 30 Segundos/Velocidad 5
Añadimos la harina, el bicarbonato y lo mezclamos todo junto.
** Para Thermomix: TMX:Tiempo 45 Segundos/Velocidad 4
Añadimos las nueces y las mezclamos con el resto de ingredientes con la ayuda de una espátula.
Vertimos la mezcla en un recipiente previamente engrasado con mantequilla o aceite (Medidas del recipiente en medidas Americanas 9x13*** Medidas del Recipiente en centimetros: 23 x 33 mas o menos)
Horneamos a 350 grados Fahrenheit o 180 Grados Centígrados por 30-35 minutos o hasta que después de insertar la puntita de un cuchillo en el centro, este salga limpio.
**DEJAMOS ENFRIAR POR COMPLETO
Con la ayuda de una KitchenAid, batidora tradicional o una Thermomix, mezclaremos todos los ingredientes de la cremita de queso. Es importante que el queso este a temperatura ambiente.
Para Thermomix, programamos: TMX:Tiempo 20 Segundos/Velocidad 4
Con la ayuda de una espátula, esparciremos toda la cremita de queso por la superficie.
Cortamos en cuadritos y ya esta.... deliciosa.
