Colocamos los arándanos, la azúcar y el limon en el recipiente de la Thermomix, y mezclamos:
Thermomix: 10 Segundos/Velocidad 3
Ahora lo cocinamos todo a:
Thermomix: 40 minutos/100C/Velocidad 1
En este momento probamos la consistencia y si la queremos algo mas espesa, seguiremos cocinando en incrementos de 10 minutos hasta que consigamos la consistencia deseada-Normalmente 40 minutos es mas que suficiente para mi porque al enfriar es cuando realmente coge cuerpo la mermelada.
