Esta receta es bastante sencilla, yo personalmente use la Thermomix para cocer las patatas y las zanahorias al vapor porque lo prefiero así, me gustan muchísimo las verduras al vapor, pero si no tenéis Thermomix en casa, podéis usar el procedimiento de cocción que os guste mas.

Cortamos las patatas y las zanahorias en trocitos pequeños.
Colocamos en el vaso de la Thermomix 600 gramos (peso en Thermomix) de agua.
Colocamos en el castillo los huevos.
Colocamos la tapa de la TMX, y sobre esta el recipiente Varoma con las patatas y las zanahorias.

**TIEMPOS DE COCCION :15MIN/VAROMA/VELOCIDAD 2
Saca los huevos y vuelve a programar: 15MIN/VAROMA/VELOCIDAD 2
Mientras terminan de cocerse las patatas, puedes ir pelando y cortando los huevos en trocitos pequeños o del tamaño que mas os guste.
Acabado el tiempo de cocción:
Dejaremos templar las patatas y las zanahorias.

Mezclamos las patatas con las zanahorias, la lata de atún, los huevos picados , el surimi y las cebollitas verdes bien picaditas.
Rectificamos de sal
Añadimos la mahonesa, mezclándolo todo muy bien.
Dejaremos la ensaladilla un par de horas en el frigorífico antes de consumirla (en mi opinion esta mejor fría pero hay a quien le gusta comerla templada)