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 3 Huevos
 200 grs Azucar
 280 grs Yogurt griego
 125 ml Aceite vegetal
 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
 2 Cucharadas de raspadura de limon
 2 Cucharadas de zumo de limon
 200 grs Harina
 2 Cucharaditas de Levadura
 ½ Cucharadita de sal
Para el Glaseado
 125 grs Azucar Glass
 3 Cucharada de zumo de limon
1

Empezaremos calentando el horno a 350 Fahrenheit o 180 Grados Centígrados.
Engrasaremos nuestro recipiente de horno.
Con la ayuda de una batidora, combinaremos los huevos, el azúcar, el yogurt griego, el aceite, el extracto de vainilla, la raspadura y el zumo de limon. Para los que usáis Thermomix, programamos la Thermomix: Tiempo45 Segundos/Velocidad 4.

2

Añadiremos la harina, la levadura y la sal-Mezclaremos hasta que este todo bien combinado. Para los que uséis Thermomix, programamos: Tiempo 40 Segundos/Velocidad 5.

3

Vertiremos la mezcla en nuestro recipiente previamente engrasado y hornearemos por unos 50 minutos.

4

Dejaremos que el pan de limon se enfrie en su totalidad antes de vertir el glaseado.

Para el Glaseado:
5

En un bowl, mezclaremos azúcar repostera y las cucharadas de limon y no dejaremos de removes con la ayuda de una cuchara o tenedor hasta que estos ingredientes este completamente incorporados y hayamos conseguido la consistencia deseada.

Ingredientes

 3 Huevos
 200 grs Azucar
 280 grs Yogurt griego
 125 ml Aceite vegetal
 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
 2 Cucharadas de raspadura de limon
 2 Cucharadas de zumo de limon
 200 grs Harina
 2 Cucharaditas de Levadura
 ½ Cucharadita de sal
Para el Glaseado
 125 grs Azucar Glass
 3 Cucharada de zumo de limon

Instrucciones

1

Empezaremos calentando el horno a 350 Fahrenheit o 180 Grados Centígrados.
Engrasaremos nuestro recipiente de horno.
Con la ayuda de una batidora, combinaremos los huevos, el azúcar, el yogurt griego, el aceite, el extracto de vainilla, la raspadura y el zumo de limon. Para los que usáis Thermomix, programamos la Thermomix: Tiempo45 Segundos/Velocidad 4.

2

Añadiremos la harina, la levadura y la sal-Mezclaremos hasta que este todo bien combinado. Para los que uséis Thermomix, programamos: Tiempo 40 Segundos/Velocidad 5.

3

Vertiremos la mezcla en nuestro recipiente previamente engrasado y hornearemos por unos 50 minutos.

4

Dejaremos que el pan de limon se enfrie en su totalidad antes de vertir el glaseado.

Para el Glaseado:
5

En un bowl, mezclaremos azúcar repostera y las cucharadas de limon y no dejaremos de removes con la ayuda de una cuchara o tenedor hasta que estos ingredientes este completamente incorporados y hayamos conseguido la consistencia deseada.

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