Name: Salmon con Salsa de Teriyaki
Ingredients: 80 ml Salsa de soja; 60 ml Zumo de naranja natural (yo use media naranja); 3 Cucharadas de agua; 2 Cucharadas de MIel; 2 Dientes de ajo picaditos; 1 Cucharada de gengibre fresco; 1 Cucharadita de pimienta cayena en escamas (Cuidadito con no pasarse con este ingrediente si no os gusta la comida picante; El zumo de medio limon; 1 Cucharada de maicena; 1 Cucharada de agua; 4 Filetes de Salmon; 3 Cebollas verdes; 1 Cucharada de sesamo

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AutorPapeoByPepiCategoríaSalty Recipes

Ingredientes para la Salsa de Teriyaki:

80 ml Salsa de soja

60 ml Zumo de naranja natural (yo use media naranja)

3 Cucharadas de agua

2 Cucharadas de MIel

2 Dientes de ajo picaditos

1 Cucharada de gengibre fresco

1 Cucharadita de pimienta cayena en escamas (Cuidadito con no pasarse con este ingrediente si no os gusta la comida picante

El zumo de medio limon

1 Cucharada de maicena

1 Cucharada de agua

Necesitaras lo siguente:

4 Filetes de Salmon

3 Cebollas verdes

1 Cucharada de sesamo

Para hacer la salsa de Teriyaki:

Comenzaremos calentando el horno a 400 grados Fahrenheit o 200 Grados centigrados.
Con ayuda de un tenedor o unas varillas, combinaremos todos los ingredientes de la salsa . Nota: (La maicena y el agua la disolveremos antes de mezclarla con el resto de ingredientes para evitar grumos)
Colocaremos el salmon en una bandeja apta para el horno
Vertiremos la salsa de teriyaki sobre el salmon, y lo trasladaremos al horno.

Cocinaremos el salmon por 15 minutos o hasta veamos que el pescado este cocinado (Cada horno es distinto)
Una vez que el salmon este hecho, lo sacaremos del horno y con la ayuda de una cuchara, cogeremos la salsa teriyaki de los lados y la esparciremos sobre el pescado.
Decoraremos nuestro plato con semillitas de sesamo y cebollitas verdes cortaditas en aritos finitos.

Ingredientes